Schwäbisches und Vesper
| Wurstsalat mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln |
| kleine Portion |
| Schweizer Wurstsalat mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln |
| kleine Portion |
| Rindfleischsalat mit Paprika und Zwiebeln |
| Vesperteller mit Südtiroler Schinken, Salami, verschiedene Käsesorten und Grillgemüse, serviert mit Dijonsenf und Butter |
| Terrine Gaisburger Marsch |