Herbstkarte
Herbstliche Gerichte
Vorspeisen und Suppen
| Kürbis-Ingwersuppe mit Garnelen |
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Carpaccio vom Rind mit Kürbiskernöl, Balsamico und gebratenen Pilzen |
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Schwertfisch-Carpaccio in Limonenöl mit Zucchinisalat und geröstetem Sesam |
Hauptgänge und Pasta
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Hirschgulasch in Rotweinsauce mit Preiselbeer-Birne und Spätzle |
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Schweinefilet in Ingwersauce mit Wokgemüse und Basmatireis |
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Gegrillte Fischfilets und Garnelenschwänze in Safransauce mit Wurzelgemüse und Kartoffeln |
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Rosa gebratenes Lammhüftsteak in mediterraner Sauce mit Bratkartoffeln |
Dessert
| Creme Bruleé mit Bourbon Vanille |
| Dessertvariation « Restaurant RECK » |